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還記得那些年你吃過的辣條嗎?教程來了

發(fā)布日期:2020-03-24 發(fā)布人: 原創(chuàng) 瀏覽次數(shù):2134

人生幾十年總有一道讓我們流連不忘的美食,每次看到它就會勾起無數(shù)回憶,咸菜是外婆的拿手好菜,鹽煎肉是舅舅的拿手好菜,麻辣水煮魚是媽媽的拿手菜,每每餓的時候就會想起在家的時候家人給自己做的美食,他們的味道雖然不及大廚,但卻有家的味道,這是什么都無法取代的。

朋友們還記得讀書的時候校門口最受歡迎的辣條嗎?不管上學(xué)放學(xué)還是課間休息,你都會拉著朋友一起去小賣部買辣條吃,那個時候只有辣條最美味了,它不僅經(jīng)歷了你的青蔥歲月,還承載著你與同學(xué)之間的友誼。還記得嗎上課時你與周圍的同學(xué)共享一包辣條,一小包辣條被你傳遞得像奧運(yùn)火炬一般,我想如果辣條足夠多,它能傳遞到教室的每一個人,當(dāng)你和同學(xué)們嘴里都叼著一根辣條吃得正歡,這時候窗外班主任的腦袋伸了進(jìn)來空氣瞬間凝固了。

今天給愛吃辣條的你分享一個制作辣條的方法,從此你不用再去買辣條吃了,方法也很簡單。接下來是詳細(xì)步驟:

腐竹用涼水浸泡1個小時,然后撈出來瀝干水分備用,鍋里燒油當(dāng)油溫五成熱的時候放入腐竹,煎至金黃色,一定要小火哦!火勢太大辣條直接變黑炭。

另起鍋燒油放入蒜末小米椒炒香,然后依次放入以下調(diào)料:白糖、椒鹽、花椒面、孜然粉、鹽、辣椒面等香料繼續(xù)炒香,然后加入生抽以及少量的清水,放入煎好的腐竹燜煮幾分鐘,最后撒上白芝麻就可以開吃了。

看到這個辣條制作方法是不是很有畫面感,你有流口水了嗎?趕緊動手給自己個美味的辣條,扔掉從外面買來的辣條,自己做的辣條健康又美味。

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